Mặc dù yến sào rất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng một số người không nên ăn quá nhiều.
Trên Báo Vietnamnet, Thạc sĩ, bác sĩ Lê Ngô Minh Như từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 nói rằng yến sào, còn được gọi là tổ yến, chứa nhiều loại acid amin và nguyên tố vi lượng (sắt, canxi, natri, kẽm, v.v.) có lợi cho sức kh
Toc
Tổ yến tăng cường sức đề kháng, phục hồi chức năng phổi sau bệnh, chống suy nhược cơ thể, tăng cường tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.
Tổ yến cũng chứa nhiều acid amin nên nó có khả năng phục hồi các vết thương bị nhiễm độc, kích thích sự hình thành hồng cầu, tăng cân và duy trì các chỉ số huyết học ổn định. Mặc dù tổ yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng bác sĩ Như khuyến cáo không sử dụng nó cho mọi người.
Những người sau đây không nên ăn yến sào:
Hấp thu và tiêu hoá kém
Tổ yến giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn, điều này khiến nó rất hữu ích cho những người biếng ăn hoặc gầy gò. Tuy nhiên, một cơ thể quá gầy sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, xanh xao và tỳ vị kém hoạt động hơn bình thường, khiến bạn khó hấp thụ các dưỡng chất từ yến sào.
Người trẻ ăn tổ yến hàng ngày có thể không bị ảnh hưởng nhiều nếu họ khỏe mạnh và có khả năng hấp thụ tốt. Hệ thống tiêu hóa của con người bị ảnh hưởng xấu bởi việc sử dụng tổ yến liên tục, đặc biệt là những người cao tuổi.
Bạn có thể gặp khó chịu và chướng bụng nếu sử dụng tổ yến không khoa học. Điều này có thể dẫn đến khó tiêu và các tác động không mong muốn khác đến hệ tiêu hóa trong thời gian dài.
Bạn không thể hấp thụ được các dưỡng chất từ yến sào khi cơ thể gầy yếu hoặc mệt mỏi vì tỳ vị của bạn hoạt động kém hơn bình thường.
Sốt, đau đầu và đau bụng
Theo Đông y, yến sào có vị ngọt và tính bình nên tốt cho những người muốn tăng cường sức khỏe. Những người bị cảm mạo cũng không nên ăn yến với sốt vì cơ thể họ đang đào thải độc tố và cần thêm các chất dễ tiêu hóa.
Cơ thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ yến sào. Bạn cần sản sinh nhiều năng lượng để tiêu thụ được, khiến triệu chứng như sốt và cảm mạo trở nên nặng hơn.
Không nên sử dụng sốt thực nhiệt cho những người có tỳ vị hư, cảm mạo, phong hàn, phong nhiệt, bụng đầy chướng, ăn không tiêu, đau bụng đi ngoài, phân lỏng, cơ thể hàn lạnh hoặc có triệu chứng viêm ngoài da, viêm phế quản cấp viêm đường tiết niệu.
Bởi vì cơ thể đang trong quá trình chuyển hóa kém, nên ăn nhiều vừa lãng phí khiến bệnh nặng hơn.
Những cá nhân bị viêm nhiễm cấp tính
Không nên sử dụng yến sào cho những người bị viêm da, viêm phế quản cấp hoặc viêm nhiễm đường tiết niệu. Lý do là vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể chúng ta khi cơ thể chúng ta mệt mỏi. Mặc dù có tính bình, yến sào vẫn rất bổ dưỡng. Do đó, bạn nên ngừng sử dụng yến sào khi cơ thể bị bệnh.
Khi chúng ta đã khỏi bệnh, chúng ta nên cung cấp cho cơ thể của mình một lượng thức ăn đầy đủ. Cơ thể chúng ta chỉ có thể nhận được các dưỡng chất cần thiết để phục hồi. Liệu pháp hiệu quả nhất là sử dụng yến sào khi cơ thể đã sẵn sàng.
Yến sào không nên được sử dụng bởi những người bị viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm tiết niệu hoặc sốt thực nhiệt.
Trẻ em không đủ 7 tháng tuổi
Yến sào không nên được cung cấp cho trẻ dưới 7 tháng tuổi vì hệ tiêu hóa của chúng chưa phát triển hoàn toàn. Mặc dù tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng cơ thể của trẻ dưới 7 tháng tuổi không thể hấp thu hết các chất dinh dưỡng này.
Đưa yến sào cho trẻ em sẽ làm tăng áp lực cho hệ tiêu hóa của chúng, khiến chúng khó hấp thu các chất dinh dưỡng. Điều này vừa làm lãng phí vừa gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.
Phụ nữ mang thai trong khoảng thời gian dưới ba tháng và mới sin
Mẹ bầu không nên cho thai nhi dưới 3 tháng tuổi vì chúng rất yếu và không ổn định. Mẹ mới có thể sử dụng yến để nuôi dưỡng cả hai mẹ con từ tháng thứ tư trở đi.
Yến cũng không nên được ăn bởi phụ nữ mới sinh. Điều này được thực hiện để tránh tiêu chảy do cơ thể không hấp thụ đầy đủ. Sau sinh một tháng, bác sĩ khuyên bạn nên bắt đầu tẩm bổ yến sào. Họ khuyên bạn không nên ăn quá nhiều vì điều này có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, dư thừa chất đạm và nguy cơ tăng cân quá mức.
Người suy yếu, nước tiểu trong
Cơ thể đang biểu hiện rằng nó không hấp thu. Tại thời điểm hiện tại, việc sử dụng yến sào của chúng ta chỉ khiến cơ thể không thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng. Điều này vừa gây ra gánh nặng cho cơ thể vừa gây ra lãng phí.
